Product Line

• Nabava visokokvalitetnih sirovina: Tvrtka izravno kupuje svježe povrće od proizvođača. Inzistira na odabiru prvoklasnog rashlađenog svježeg mesa iz JINLUO-a. Osim toga, pažljivo odabire visokokvalitetno pšenično brašno uvezeno iz Kanade i s područja Hetao Plain u Kini. Sve ove sirovine zadovoljavaju nacionalne standarde sigurnosti hrane, osiguravajući osnovnu kvalitetu proizvoda.

• Stroga inspekcija: Nakon što sirovine stignu u tvornicu, profesionalni inspektori kvalitete provest će rigorozne inspekcije. To uključuje provjere izgleda, otkrivanje ostataka pesticida, mikrobiološka ispitivanja te fizikalna i kemijska indikatorska ispitivanja. Ovi koraci osiguravaju da su sirovine bez kontaminacije, nečistoća i kvarenja te da ispunjavaju proizvodne zahtjeve.

• Skladištenje sirovina: Postoje namjenski skladišni prostori i objekti. Sirovine poput brašna, mesa i povrća skladište se kategorički kako bi se osigurala svježina i kvaliteta sastojaka.

• Obrada sirovina: Oprema za prethodnu obradu poput rezača povrća, strojeva za kockanje, centrifuga i strojeva za sjeckanje koristi se za rezanje povrća na odgovarajuće oblike i veličine. Oprema poput reznica mesa i strojeva za mljevenje mesa koristi se za mljevenje mesa u mesne nadjeve.

• Priprema tijesta: Koriste se vakuumske mješalice za tijesto, automatski uređaji za vaganje vode i strojevi za tijesto. Brašno, voda i ostale sirovine automatski se dodaju prema zadanom omjeru. Miješaju se kako bi se formiralo tijesto odgovarajuće mekoće, tvrdoće i žilavosti. Nakon toga, dobro umiješeno tijesto se valja i reže strojem za tijesto kako bi se dobili pravilni zavoji za tijesto.

• Nadjev: Pomoću miksera i druge opreme dodajte prerađeno meso, povrće i ostale sirovine za nadjev u omjeru s formulom. Istovremeno dodajte začine prema ekskluzivnoj tajnoj formuli proizvoda i dobro promiješajte kako bi se nadjev ravnomjerno izmiješao. Tijekom procesa miješanja, temperatura i vrijeme će se kontrolirati kako bi se postigao idealan okus i aroma. Prilikom miješanja nadjeva, u potpunosti će se uzeti u obzir čimbenici poput okusa, nutritivne vrijednosti i arome proizvoda.

• Automatizirana oprema za oblikovanje: Tvrtka koristi naprednu automatiziranu opremu za oblikovanje, kao što su strojevi za knedle, strojevi za wonton itd., za oblikovanje miješanih nadjeva i tijesta. Oprema može precizno kontrolirati oblik, veličinu i težinu proizvoda kako bi se osiguralo da svaki proizvod zadovoljava standard.

• Ručna pomoć: Za neke posebne proizvode ili dijelove koje je potrebno fino obraditi, iskusni radnici pružit će ručnu pomoć kako bi se osigurali detalji i kvaliteta proizvoda.

• Brzo zamrzavanje: Oblikovana hrana odmah će se poslati u tunel za brzo zamrzavanje radi brzog zamrzavanja. Temperatura brzog zamrzavanja precizno se kontrolira na -38 ℃, što može u kratkom vremenu smanjiti temperaturu hrane na oko -18 ℃, učinkovito sačuvati hranjive vrijednosti i okus hrane te spriječiti rast mikroorganizama.

• Automatizirano pakiranje: Brzo smrznuta hrana pakirat će se pomoću automatizirane opreme za pakiranje. Materijali za pakiranje zadovoljavaju standarde sigurnosti hrane, što može učinkovito zaštititi hranu i spriječiti onečišćenje i kvarenje. Tijekom procesa pakiranja, datum proizvodnje, rok trajanja, nutritivni sastav i druge informacije o proizvodu bit će označene kako bi se potrošačima olakšala identifikacija i upotreba.

• Stroga inspekcija kvalitete: Pakirani proizvodi bit će ponovno strogo testirani, uključujući mikrobiološka ispitivanja, ispitivanja teških metala, senzorska ispitivanja itd., kako bi se osiguralo da proizvodi zadovoljavaju nacionalne standarde sigurnosti hrane i zahtjeve kvalitete tvrtke.

• Skladištenje na niskim temperaturama: Kvalificirani proizvodi bit će uskladišteni u hladnjačama na niskim temperaturama, a temperatura će se kontrolirati ispod -18 ℃ kako bi se održala kvaliteta proizvoda i produžio rok trajanja. Istovremeno, tvrtka će redovito provoditi nasumične preglede proizvoda na zalihi kako bi osigurala njihovu stabilnu kvalitetu.